Twarogowe placki z musem mango

Kolejny post z plackami w roli głównej. Tym razem wersja na słodko :-) Te przepyszne placki twarogowe z pewnością zagoszczą w Waszym śniadaniowym menu. Ja je uwielbiam!

Skladniki:

- 200 g dobrze zmielonego twarogu półtłustego
- 3 jaja
- 50 g mąki
- 3 łyżki cukru
- ekstrakt z wanilii lub laska wanilii
- dojrzałe mango
- jogurt naturalny

Sposób przygotowania:

Żółtka, mąkę, twaróg, cukier i  ekstrakt z wanilii wymieszaj w misce. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą. Smaż na teflonowej patelni około trzy minuty z każdej strony. Mango zblenduj na gładką masę. Podawaj placki na zimno lub na ciepło oblane jogurtem i musem.


SMACZNEGO :-)