Mamy tu kogoś głodnego? Z pewnością :-)
Zapraszam Was na pyszną hiszpańską tortillę, którą przygotować może największy kulinarny laik na świecie. :-)
Składniki:
- 250 g ziemniaków
- 120 g wędzonej piersi z kurczaka
- szklanka zielonego groszku
- cebula cukrowa
- 4 jaja
- łyżka oliwy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Jeśli jakimś cudem z obiadu zostały Ci ziemniaki to jesteśmy już w domu. :-) Należy je pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni przez kilka minut. Jeśli macie surowe ziemniaki zajmie to około 20 minut. Cebulę pokrój w pióra a pierś w kostkę. Jaja dopraw i rozmieszaj - tak jakbyś przygotowywał jajecznicę. Na patelnię wsyp groszek i teraz zalej to wszystko rozmąconymi jajkami. Smaż każdej strony przez okolo 8 minut - aż masa się zetnie. Jeśli jesteś leniuchem to masę możesz przelać do naczynia żaroodpornego i zapiekanka w 180 stopniach, na termoobiegu przez 20 minut.
Smacznego! :-)
