Dzień dobry!
Upały mają wrócić nad polskie morze więc przydałoby się coś dla ochłody.
Postanowiłam odczarować zupę owocową i przygotować ją w postaci orzeźwiającego chłodniku.
Składniki:
- 400 ml wody
- puszka mleka kokosowego
- 300 g jagód
- 100 g malin
- 3 łyżki cukru
- odrobina cynamonu
- ziarenka wanilii
Sposób przygotowania:
Odłóż trochę owoców do dekoracji. Pozostałe włóż do garnka, zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj około 15 minut. Po przestudzeniu dodaj mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj. Przelej do miseczek i wstaw do lodówki do momentu aż porządnie się schodzom. Udekoruj pozostałymi owocami i listkiem świeżej mięty.
Chłodnik możesz podać z kluskami lanymi lub ryżem jasminowym.
Smacznego!
Co to jest "schodzom"?
OdpowiedzUsuń