Witajcie!
Jeśli macie dosyć przyprawiania zup i sosów sztucznym "zajzajerem" ze sklepu proponuję wykonanie ekspresowej, domowej magi ;-)
Składniki:
- pęczek lubczyku (świeżego lub suszonego)
- 1 łyżka pieprzu czarnego ziarnistego
- 2 łyżki soli
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 cebula
- kilka listków laurowych
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2 suszone prawdziwki
- 250 ml wody
Sposób przygotowania:
Pieprz, sól, liście laurowe i ziele angielskie wrzuć do moździerza i utrzyj. Do garnka wlej wodę, wrzuć wszystkie składniki. Cebulę pokrój w kostkę. Gotuj około 20 minut, następnie przelej wywar przez sito.
Domowa magi może stać w lodówce kilka tygodni ;-)
Smacznego!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz