Jogurtowe ciasto z truskawkami

Sezon na truskawki w pełni więc należy go dobrze wykorzystać. W związku z chronicznym brakiem czasu postanowiłam zrobić szybkie ciasto (znacie to uczucie kiedy nie wiadomo w co ręce włożyć?).
Do tego ciacha nie potrzeba kompletnie żadnych zdolności cukierniczych, jest na prawdę dziecinnie proste. :)

Składniki:
-500 g mąki
- 200 g masła
- 500 g jogurtu naturalnego
- 180 g cukru
- laska wanilii
- łyżeczka sody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jaja
- 300 g truskawek
- cukier puder

Sposób przyrządzenia:
W rondelku rozpuść masło i poczekaj aż ostygnie. Do miski wsyp wszystkie składniki (za wyjątkiem truskawek i cukru pudru), dodaj roztopione masło i wymieszaj łyżką. Tak, tak łyżką ;-) Nie potrzebujesz miksera do zrobienia tego ciasta. Mieszaj około 2 minuty aż wszystkie składniki się połączą.

Nastaw piekarnik na pieczenie góra-dół na 180 stopni.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej na nią ciasto a na wierzch poukładaj przekrojone na pół truskawki. Na koniec obsyp ciasto cukrem pudrem.

Piecz około 30 min.
Gdy ciasto ostygnie ponownie posyp je cukrem pudrem.

Smacznego! :-)